Nos burgers Toqués sont tous réalisés à partir de bun's maison, et de steaks de 150 grammes
Tous nos plats sont servis avec des frites maison et du coleslaw maison
Bun's, steak haché 130g, sauce Toquée, Monterey Jack, oignons rouges, pickles, salade
Bun's, steak haché 150g, sauce Toquée, Monterey Jack, oignons rouges, pickles, bacon, salade
Bun's, steak haché 130g, poivrons confits, pickles d'oignons rouges, Castillan (brebis fumée), chorizo, tomates confites, roquette.
Bun's, steak haché 130g, confits d'oignons, sauce béarnaise, pickles de poire, poitrine fumée, bleu de chèvre, roquette.
Bun's, steak haché 130g, crème aux herbes, rillons, pickles d'oignons rouges, crème de Sainte Maure, sucrine.
Bun's, steak haché 130g, sauce moutarde à l'ancienne, pickles de pomme, brie de Meaux, bacon, confit d'oignons, roquette.
Bun, poitrine de bœuf fumée, pickles, confit d'oignons, Morbier, réduction de jus de viande, moutardé, roquette.
Bun's, flet de poulet mariné, mayonnaise harissa, pickles de pois chiche, citron confit, cheddar, carottes au cumin, roquette.
Bun's, boudin noir, homard braisé, sauce homard fumée, pickles de carotte, feuille d'huitre, bille de citron.
Cuit en basse température
Filet de poulet pané, bacon, raclette
Bun's, galette de butternut, crème aux châtaignes, pickles de carottes, cheddar, roquette.
Salade, rillons, pommes de terre, Sainte Maure chaud, pickles d'oignon rouge.
Frites
Fond de tarte cacao, compotée de framboise, mousse chocolat, chou chocolat.
Macaron vanille, ananas caramélisé au rhum, coulis de mangue, crème vanillée.
Meringue, crème vanille, crème de marron, gelée de cassis, maron glacé
crème citron, granité Limoncello, financier amande
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