Nos burgers Toqués sont tous réalisés à partir de bun's maison, et de steaks de 150 grammes
Tous nos plats sont servis avec des frites maison et du coleslaw maison
Bun's, steak haché 130g, sauce Toquée, Monterey Jack, oignons rouges, tomate, pickles, salade
Bun's, steak haché 150g, sauce Toquée, Montery Jack, oignons rouges,tomate, pickles, bacon, salade
Bun's, steak haché 130g, chutney de poivrons et sobresade, pickles d'oignons rouges, gruyère Suisse, lomo, roquette
Bun's, steak haché 130g, confits d'oignons, sauce barbecue Jack, pickles de poire, poitrine fumée, bleu de Gex, roquette.
Bun's, steak haché 130g crème de moutarde, effiloché de rillons, pickles d'oignons rouges, Sainte Maure fumé, tomate, sucrine.
Bun's, steak haché 130g, sauce au cidre, pickles de pomme, camembert au poivre, poitrine fumée, roquette, confit d'oignons.
Focaccia, paleron de veau confit, pickles, confit d'oignons, sofiche, crème d'olive, tomate, roquette.
Bun's, flet d epoulet marine Kefta, ZP Cristal, pickles, houmous, sauce yaourt aux herbes, roquette.
Bun's, thon façon tataki, mariné au ponzu, mayonnaise sriracha, salade d'algues, sésame au yuzu, roquette
Cuit en basse température
Bun's, crispy fromage, ketchup de betterave, pickles, tomate, pousse d'épinard, sauce yaourt.
Salade, tomate, falafels, sauce yaourt, oignons rouges au sumac, carottes
Salade, rillons, pommes de terre, Sainte Maure chaud, pickles d'oignon rouge.
Frites
Brunoise de pomme, gaspacho de kiwi, granité de manzana, finger de biscuit
Sablé Breton, lemon curd, cream cheese à la vanille tonka
Meringue, crème vanille, tartare de fraise, vinaigrette basilic
financier noisette, mousse chocolat, feuilletine praliné, chantilly
assortiment de desserts du moment